Готовим мороженое в сугробе у Нижегородского кремля — видео
Эксперимент по приготовлению сливочного мороженого прямо в снегу провели в Нижнем Новгороде. Видео демонстрирует все этапы процесса.
27 января, 2026, 05:10 1
В соцсетях распространился тренд на изготовление домашнего мороженого непосредственно в снежном сугробе. В Нижнем Новгороде, где установились сильные морозы, фотограф Наталья Бурухина решила опробовать этот метод, используя кастрюлю и венчик.
Эксперимент по приготовлению мороженого в снежном сугробе
Для приготовления необходимо выкопать в сугробе углубление для металлической ёмкости и частично заполнить его солью. Это ускоряет замораживание смеси.
Ингредиенты десерта просты: жирные сливки, сахарная пудра и ванилин. Смесь активно взбивают до загустения, получая мороженое с нежной кремовой текстурой.
Хотя некоторые участники тренда утверждают, что достаточно 5–10 минут взбивания, при температуре –20°C процесс занял около получаса. Результат оказался очень вкусным.
В ближайшее время в Нижнем Новгороде ожидается мощный снегопад, что создаст дополнительные возможности для подобных кулинарных опытов.
Читайте также
