Опасную бактерию нашли в курице для нижегородских детсадов
3 марта Telegram-канал «SHOT Проверка» сообщил, что в детском саду № 221 на улице Мечтателей в Нижнем Новгороде детей кормили курицей, заражённой патогенной бактерией. Продукция, согласно данным канала, происходила с птицефабрики «Акашевская» и относилась к партии, произведённой в декабре.
Региональное управление Роспотребнадзора и городская дирекция по организации питания официально подтвердили эту информацию. Специалисты ведомства уточнили, что инцидент произошёл в конце 2025 года.
В отобранных образцах куриного мяса была выявлена бактерия Listeria. Она является возбудителем листериоза — тяжёлого инфекционного заболевания, которое может приводить к сепсису или менингиту. Специфической вакцины для людей от этой инфекции не существует, прививки делают только животным.
В Роспотребнадзоре заявили, что были незамедлительно приняты меры для предотвращения распространения заболевания. О выявленном факте проинформировали поставщика и производителя продукции. Отмечается, что всё сырое мясо птицы перед приготовлением проходит термическую обработку, губительную для бактерий Listeria.
В Дирекции по организации питания города пояснили, что поступающая продукция животного происхождения подвергается обязательному ветеринарному контролю. Кроме того, учреждение проводит собственный производственный контроль в рамках договора с «Центром экспертиз ТПП НО». По данным дирекции, в 2025 году в исследуемых образцах куриного мяса патогенов не обнаруживали. Контроль за вновь поступающей продукцией из мяса птицы усилен.
Ранее, в конце февраля, в Нижнем Новгороде был вынесен приговор воспитателю и заведующей другого детского сада, где в прошлом году во время прогулки погиб трёхлетний ребёнок. Изначально возбуждённое уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности, впоследствии переквалифицировали на статьи с более мягкой санкцией.
