18 тонн сыра «Российский» запретили продавать

Сотрудники Россельхознадзора выявили на территории «Фабрики Упаковки МТ» в Нижнем Новгороде крупную партию сыра «Российский» массой 18 тонн. Документальное сопровождение данной продукции было оформлено с нарушениями, что вызвало вопросы к её происхождению.

По данным надзорного ведомства, молочное сырьё для изготовления сыра «Российский» жирностью 50% поступило на предприятие из Республики Татарстан. Однако документы, которые должны были подтверждать легальное происхождение этого сырья, оказались аннулированными.

Специалисты пояснили, что из-за выявленных нарушений проследить путь сырья и гарантировать безопасность конечного продукта не представляется возможным. На этом основании Россельхознадзор наложил запрет на реализацию всей партии сыра в торговых сетях.

Ранее, в ноябре, был зафиксирован аналогичный инцидент с продукцией нижегородского производителя. Масло завода «Приволжский» забраковали после того, как выяснилось, что для его производства использовалось 50 тонн молока с аннулированными документами о происхождении. Это сырьё поступило из Санкт-Петербурга и было использовано для изготовления сладко-сливочного масла «Крестьянское» (72,5%) и «Традиционное» (82,5%).