Масло и сметана «Белое дело» с признаками фальсификата

Сотрудники Россельхознадзора проверили продукцию компании «Белое дело» из Нижегородской области. В сливочном масле «Крестьянское» (жирность 72,5%) и сметане (20%) выявлены признаки фальсификации: наличие сорбиновой кислоты и нарушение соотношения метиловых эфиров кислот.

Ведомство отметило, что эти нарушения не соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза. По итогам лабораторных исследований готовятся документы для аннулирования декларации соответствия, а производителю направят предостережение.

Ранее, в конце 2025 года, Россельхознадзор обнаружил у этого же производителя 18 тонн сыра «Российский», документы на который были оформлены с нарушениями. Партию нашли в Нижнем Новгороде.