Гастрофестиваль с шеф-поварами в парке «Швейцария» ко Дню России

В Нижнем Новгороде с 12 по 14 июня пройдет крупный гастрономический фестиваль «За одним столом». Мероприятие развернется в парке «Швейцария» при участии ведущих шеф-поваров города. Информацию предоставила администрация Нижнего Новгорода.

Ключевым событием фестиваля станет 100-метровый стол – один из самых протяженных гастрономических столов в России. Его накроют лучшие рестораны города под руководством более чем 30 шеф-поваров, которые представят кухни народов России. Вход для посетителей свободный.

Инициатором проекта выступил мэр Юрий Шалабаев, поручивший создать флагманский гастропроект для города. Программа включает Лабораторию волжской кухни, пикники, гастрономические мастер-классы, лектории, детские зоны, спортивные активности, а также концерты нижегородских артистов и хедлайнеров. Детальную программу обещают опубликовать в ближайшее время.

Отмечается, что новый фестиваль стал аналогом проекта «Да, шеф!», который ранее проводился в «Швейцарии». Главной звездой того мероприятия неоднократно был шеф-повар Константин Ивлев. Однако в 2024 году Ивлев отказался от дальнейшего участия, а руководство парка заявило о поиске альтернативы. Таким образом, участие Ивлева в новом фестивале маловероятно.