Тайная столовая в синагоге: пробуем гефелти и израильские салаты

В центре Нижнего Новгорода найти недорогое и вкусное место для обеда непросто, но кое-какие варианты всё же существуют. Одно из таких заведений спрятано в здании городской синагоги на улице Грузинской, в двух шагах от Покровки.

О столовой знают немногие, хотя добраться до неё просто: нужно войти в синагогу и подняться на второй этаж, где в дальнем крыле расположена кухня с обеденным залом. Вход свободный, охранник подтвердил, что посторонним тоже можно. Заведение работает с 12:00 до 15:00.

Формат необычный: привычной раздачи нет, заказ нужно делать прямо на кухне у повара. На стене висит меню с ценами и номер для перевода денег — картой расплатиться нельзя, поэтому стоит заранее проверить доступ к интернету.

В меню есть и привычные блюда — оливье, куриная лапша, и национальные израильские позиции. Цены следующие: салаты — 120–130 рублей, супы — 150, второе — 220–230, гарнир — 70–100, напитки и выпечка — по 50–60 рублей.

Мы заказали израильский салат из баклажанов с перцем, томатный суп с чечевицей, гефелти фиш и булочку с ягодным джемом. Два компота довели счёт до 670 рублей — для столовой сумма приличная, но мы отказались от гарнира. Обед пообещали принести к столику.

Зал оформлен современно: круглые зеркальные колонны, мягкие кресла вместо стульев. В обеденное время было немноголюдно, но постепенно к нам присоединились другие посетители — в основном прихожане синагоги, которые между собой знакомы и вели оживлённые разговоры.

Персонал вежливый, еду подали быстро. Порции средние, блюда выглядели аппетитно, а вкус заметно отличался от привычных столовских — чувствовались незнакомые пряные нотки.

Томатный суп оказался приятной консистенции, сытным и с неожиданным ореховым привкусом. Салат — лёгкий и оригинальный благодаря кисло-сладкой заправке. Гефелти фиш — это котлетки из рубленой рыбы с минимальным количеством специй, что позволяет прочувствовать вкус продукта. Компот из смеси ягод — в меру сладкий, без лишних привкусов. Судя по разговорам, еду готовят по всем религиозным канонам.

Обед оставил положительные впечатления: сытно, вкусно, и по меркам столовых заведение выигрывает у многих. Хотя цена выше среднего, заглянуть сюда стоит. Блюда напоминают те, что подают в израильском кафе «Мазл Тов», но здесь обойдётся дешевле.

Кстати, сравнить стоимость обеда в «Мазл Тов» можно в нашем предыдущем обзоре.